5-ھالال كۆرگەزمىسى 2012، دۇبەي 12-14-دېكابىر 2012
5th Halal Expo 2012 – DUBAI
12 – 14 Nov, 2012,
DUBAI – U.A.E.
The largest and most comprehensive B2B Halal Expo in the Middle East for the US$ 2.1 trillion Global Halal Industry.”
Welcome to Halal Expo 2012- DUBAI …»»»
ئۇيغۇر بىلەن ئۆزبېكنى يىغلەتگەن شېئىر(ئوزبېكچە)
توردا ئۇچراپ قالدى ، ياخشى يىزىپتۇ بەكلا ، سىلەرمۇ كورۇپ بىقىڭلار.! 
ئۇيغۇر سېنى ئېسلەسەم ساغىنچىم ئاشەر،
سېنگە بولگەن مۇھەببەت ئۇزىلمەي تاشەر.
سېنگە بەغىشلەنگەن قەلب سوزى بىتمەي،
مىسرالەردەن تولقىنلەب-ئوركەشلەب تەشەر. …»»»
ئىزدىنىشتىكى مەھەللەم
ئەسسالامۇ ئەلەيكۇم تۇمارىس قىز،ئەللىرىڭىزگە ساغلىق! مەھەللىلەرياشناپ كەتسۇن،ئىزدىنىشلەر توختاپ قالمىسۇن!
ھەممىڭلارنىڭ ئۇلۇغ جۈمە كۈنىگە مۇبارەك بولسۇن!ئىستانبۇلدىكى مەھەللەم http://alnoor024.izdinix.com/ دە قەھۋە دەملەپ سىلەرنى كۈتۈپ تۇرۇمەن،تۈركلەردە «بىرپىيالە قەھۋەنىڭ قىرىق يىللىق تەمى بار» دەيدىغان گەپ بار،مېنىڭ تەييار مەھەللەممۇ قەھۋە رەڭگىدىكەن،ئۈزەممۇ شىركەتتە قەھۋەنى بەك ياخشى كۆرۈدىغان بىردىبىرىمەن.ئىنشائاللاھ «قەھۋە باھانە» بوغۇسى ،دەرتلەركەتكۈسى…
ئەمدى مەھەللەمدىكى تۇنجى كۈنۈمگە كەلسەم: …»»»
«1001 كەشپىيات ۋە كۈتۈپخانىنىڭ سىرى» ئۇيغۇرچە خەتلىك فىلىم
تۈۋەندە كۆكلەم تەرجىمە گۇرۇپپىسىنىڭ ئىشلىگەن
«1001 كەشپىيات ۋە كۈتۈپخانىنىڭ سىرى» ئۇيغۇرچە خەتلىك فىلىم نى ھۇزۇرۇڭلىغا سۇنىمىز.
تېرەك بوستان (ئالبۇم)
لىرىك ئۇيغۇركۈيلىرى گۈزەل ۋەتەن مەنزىرىسى بىلەن بۇيەردە.
پەقەت 90 سىكۇنىتلىق قىسمىلام چىقىدۇ ئەمما چۈشۈرۈۋالالايسى.
http://www.flickr.com/photos/alnoor024/sets/72157629956226717/
چەت ئەللىكلەر : ئۇيغۇر ئەرلىرى يارىماس
روھى باي گاداي باي گاداي ، روھى گاداي باي گاداي باي
ھەر يىلى ئاياللار بايرىمى كەلگەندە ئۆزۈمنىڭ ھەقىقى ئەركەكلەرنىڭ ئىشنى قىلالمىغانلىقىمدىن ئەپسۇسلىنىمەن . ئوچۇقىنى دېسەم ئىنتايىن يارىماسلىقىمنى ھىس قىلىمەن . چۈنكى مەن سىڭىللىرىم ، ئاچىلىرىم ۋە ئۇرۇق – تۇغقانلىرىم ئىچىدىكى قىزلارغا مەسئۇل ، كۆيۈمچان تۇققان بولالمىدىم . ئۇلارنىڭ تۇرمۇشتا يولۇققان قىيىنچىلىقىغا مەسلىھەتچى ، تۆۋرۈك بولالمىدىم . شۇڭا قىز – ئاياللىرىمىز ھەققىدە بولۇنغان ھەر قانداق ئەيىبلەش ، مەسخىرە قىلىش ، ھاقارەتلەشكە قارىتا مىللەت ھەققىدە گەپ ساتقۇدەك ، …»»»
ئامېرىكا راك كېسىلىگە تاقابىل تۇرىدىغان ئالتە خىل ئۇششاق يېمەكلىكنى ئېلان قىلدى
نۇرغۇنلىغان كىشىلەرنىڭ قارىشىچە، ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكنى يىيىش ئانچە ياخشى ئادەت ئەمەس.ئەمىليەتتە،ياخشى بولغان ئۇششاق يېمەكلىك قان شېكىرىنى مۇقۇملاشتۇرۇشقا ياردىمى بولۇپ، بەك تويۇپ تاماق يەپ كېتىشنى ئازايتالايدىكەن.تېخىمۇ ياخشى بولغىنى، نۇرغۇنلىغان ئۇششاق يېمەكلىك ئېغىزغا تېتىپلا قالماي، يەنە تېخى راك كېسىلىگە تاقابىل تۇرالايدىكەن. …»»»
بۇغداي ئۇنىدىكى ئوزۇقلۇق تەركىبلەر
بۇغداي ئۇنى ئاپتونوم رايونىمىزدىكى ئەڭ چوڭ ئىستېمال خام ئەشياسى ھېسابلىنىدۇ. خەلقىمىز ئىچىدە ئۇننىڭ رەڭگى قانچە ئاق بولسا، سۈپىتى شۇنچە ياخشى بولىدۇ، دەيدىغان قاراش بار. لېكىن ئەمەلىيەتتە ئۇنداق ئەمەس. بۇغداي ئۇنىنىڭ ئوزۇقلۇق تەركىبى ئاساسلىقى كراخمال، ئاقسىل، سۇ، ياغ، يىرىك تالا، ۋىتامىن ۋە مىنېرال ماددىلاردىن تۈزۈلگەن. …»»»
ئائىلىۋى تۈگمەن — يارغۇنچاق
قۇربانجان ئابلىكىم ئىمىن
ئەجدادلىرىمىز قەدىمدە زىرائەت دانلىرى(بۇغداي، قوناق، تېرىق، ئارپا، پۇرچاق – ماش قاتارلىق)نى ئۆز پېتى ۋە ھەر خىل ئۇسۇلدا ئېزىپ ئىستېمال قىلىش جەريانىدا قۇلايلىق ھەم دانلارنى ئۇن قىلغىلى بولىدىغان يارغۇنچاقنى ئىجاد قىلغان. ئەجدادلىرىمىزنىڭ بۇ قىممەتلىك مىراسى رايونىمىزنىڭ بەزى جايلىرىدا ھېلىھەم ئىشلىتىلمەكتە.
ئۇن ھەققىدىكى ئاتالغۇلار
ۋاي خۇدايىم، ماۋۇ جاھان نىم بوپ كەتتى………………….؟
مەن مايانغا گەپ قىلسام ھەممىڭلار ………………………………………….
مەن دىخان ئوغلى غوجام دىگەندەكمۇ بوپ كەتمىدىم، ھازىرغىچە ئۆزۈمنى يۇرت-يۇرىت شىۋىسىگە ۋە ئۇيغۇر تىلى ئاتالغۇلىرىغا خىلى پىششق دەپ ئويلايىتتىم، مەلۇم بولدىكى، ›كورلىدىكى بىر ئۇن زاۋۇتىدىكىلەرنىڭ بۇغداينى ئۇن تارتىش ئالدىدا ئۇنىڭدىن ئايرىۋەتكەن ئەخلەت قىسمىنى ›پوخۇت› دەپ ئاتىغانلىقىنى ئاڭلاپ شۇڭا بۇ گەپنى سورىغانتىم………….. بولمىسا كەسپى ئاتالغۇغا خىلى پىششقتىم! …»»»


